Marken-Porträt · Fruchtglühwein aus Bayern

Hitzkopf Glühwein: Sorten, Erfahrungen und wo kaufen

Hitzkopf ist kein Glühwein aus Trauben, sondern ein Fruchtglühwein aus Obst- und Beerenwein. Auf vielen Weihnachtsmärkten kommt er aus dem 10-Liter-Karton. Hier lesen Sie, welche Sorten es gibt und was Käufer dazu sagen.

Zu den Sorten

Von Chris · Stand Oktober 2026

Das Wichtigste in Kürze

  • Hersteller: Bayernwald aus Hengersberg in Niederbayern, ein Familienunternehmen seit 1923.
  • Was es ist: Fruchtglühwein aus Obst- und Beerenwein, kein Glühwein aus Traubenwein.
  • Sorten: Klassik, Bratapfel, Kirsch, Heidelbeer, Schlehe und weitere.
  • Alkohol: Klassik 9 % vol., Bratapfel 5,4 % vol.
  • Gebinde: Flasche und 10-Liter-Karton für Feiern.

Was ist das Besondere an Hitzkopf?

Glühwein darf sich nach EU-Recht nur ein Getränk nennen, das aus Rot- oder Weißwein hergestellt wird. Hitzkopf wird aus Obst- und Beerenwein gemacht und heißt deshalb genau genommen Fruchtglühwein. Das schmeckt man: Er ist fruchtiger und meist süßer als klassischer Glühwein und hat etwas weniger Alkohol.

Hergestellt wird er von Bayernwald in Hengersberg. Das Unternehmen verarbeitet seit 1923 Früchte aus dem Bayerischen Wald. Hitzkopf gehört nach Angaben des Herstellers zu den meistverkauften Fruchtglühweinen in Deutschland.

Für diese Seite habe ich die Angaben des Herstellers, die Angebote im Handel und die Bewertungen der Käufer ausgewertet.

Hitzkopf Glühwein: die Sorten

SorteGeschmackAlkohol
Klassik (Obst und Beeren)fruchtig, der Bestseller9 % vol.
BratapfelApfel und Zimt, mild5,4 % vol.
KirschSauerkirschesiehe Etikett
Heidelbeerdunkel und beerigsiehe Etikett
Schleheherb-fruchtigsiehe Etikett

Dazu kommen je nach Saison Sorten wie Erdbeere-Vanille und Holunder-Ingwer, einzelne Sorten in Bio-Qualität und ein alkoholfreier Kinderpunsch.

Hitzkopf Glühwein Klassik 10 Liter

Hitzkopf Klassik, 10-Liter-Karton

Fruchtglühwein aus Obst- und Beerenwein mit 9 % vol. Bei Amazon mit 4,7 von 5 Sternen bei rund 200 Bewertungen.

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Hitzkopf Bratapfel 10 Liter

Hitzkopf Bratapfel, 10-Liter-Karton

Die milde Sorte mit 5,4 % vol. Bei Amazon mit 4,8 von 5 Sternen bewertet.

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Das sagen Käufer zum Hitzkopf

Ich habe die Amazon-Bewertungen zum 10-Liter-Karton Hitzkopf Klassik durchgelesen, die guten wie die kritischen.

  • Gelobt wird: der fruchtige Geschmack. Viele Käufer bestellen ihn seit Jahren immer wieder. Ein Käufer schreibt, er schmecke besser als der Glühwein auf dem Weihnachtsmarkt.
  • Kritisiert wird: vor allem der Karton, nicht der Inhalt. Mehrere Käufer bemängeln, dass ein richtiger Zapfhahn fehlt, der Ausgießer tropft und das Einschenken dadurch umständlich ist. Auch die Versandverpackung wird mehrfach kritisiert. Einzelnen ist er zu süß.

Meine Einordnung: Das Problem mit dem Ausgießer lösen Sie, indem Sie den Karton gleich in einen Glühweinkocher umfüllen. Dort bleibt der Hitzkopf warm, und über den Zapfhahn kann sich jeder selbst bedienen.

Passend zum 10-Liter-Karton
Arebos Glühweinkocher

Glühweinkocher mit Zapfhahn

Mit Thermostat und Zapfhahn. Für den ganzen Karton brauchen Sie ein Modell ab 10 Litern oder Sie füllen nach.

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Wo kann ich Hitzkopf Glühwein kaufen?

In Flaschen finden Sie Hitzkopf ab Herbst in vielen Supermärkten. Den 10-Liter-Karton gibt es im Getränkehandel, im Großhandel und online. Für eine Feier mit 20 Gästen reicht ein Karton für etwa 50 Becher. Wie Sie die Menge planen, lesen Sie unter Glühwein für große Runden.

Häufige Fragen zum Hitzkopf Glühwein

Ist Hitzkopf ein richtiger Glühwein?

Hitzkopf ist ein Fruchtglühwein aus Obst- und Beerenwein. Glühwein im rechtlichen Sinn wird aus Traubenwein hergestellt.

Wie viel Alkohol hat Hitzkopf?

Die Sorte Klassik hat 9 % vol., die Sorte Bratapfel 5,4 % vol.

Wer stellt Hitzkopf her?

Bayernwald aus Hengersberg in Niederbayern.

Gibt es Hitzkopf alkoholfrei?

Ja, als Kinderpunsch. Ein Rezept zum Selbermachen finden Sie unter Kinderpunsch und alkoholfreier Punsch.

Weitere interessante Themen

Quellen: Verordnung (EU) Nr. 251/2014 (Begriff Glühwein); Meldung zu Bayernwald und Hitzkopf bei about-drinks.com (Unternehmen, Sorten, Gebinde); Angebote bei Amazon (Alkoholgehalt).

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