Ursprung vom Lauffener Glühwein
Ich habe mich ausgiebig mit Lauffener Glühwein beschäftigt und sowohl den Geschmack des Weines unter die Lupe genommen, als auch seine Herkunft und Geschichte. Nachfolgend finden Sie alles was es über die Region und den Wein zu erzählen gibt.
Viel Spaß und lassen Sie es sich schmecken!
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Die Villa Rustica ist ein hervorragendes Beispiel für die zahlreichen urgeschichtlichen Funde. Wer den herrlichen Lauffener Winzerglühwein verkosten möchte, kann dies gleich mit der Besichtigung der malerischen Neckarbrücke, des Kriegerdenkmals, des Lauffener Rathauses (Burg des Grafen von Lauffen), des städtischen Museums mit den archäologischen Funden sowie der Regiswindiskirche mit dem Sarkophag der Heiligen Anna verbinden.
Die malerische Gegend lädt zudem zu zahlreichen Ausflügen mit Kindern ein. Überall, vor allem in der kalten Jahreszeit, wird neben den kulinarischen Köstlichkeiten der Region der dort so berühmte Glühwein kredenzt.
Die Lauffener Glühweinsorten
Der Lauffener Winzerglühwein rot
Am beliebtesten ist der 6-er-Katzenbeisser-Karton (6×0,75ml) mit satten 9,5 % vol. Der vollmundige, ausgewogene Geschmack mit beerigen Noten von Blaubeere und Kirsche und winterlichem Glühweingewürz.
Man schmeckt hier die beinahe 100 Jahre Erfahrung des Rebguts, da sich die Fruchtnuancen und die geniale Würzung in einer wunderbaren Balance finden.
Der weiße Winzerglühwein
Auch diese Spezialität der Lauffener Winzergenossenschaft wird gerne als vorweihnachtliches Mitbringsel gesehen. Die angenehme Frische überzeugt jeden Kenner!
Hier ebenfalls im praktischen Karton (6×0,75ml) und ausgestattet mit 10 Volumenprozent. Es handelt sich hierbei um einen lieblichen (Winzer-) Weißwein, welche seit jeher nach Originalrezept der Winzerei Lauffener hergestellt wird.
Am besten werden die Glühweine auf ca 70 Grad Celsius erhitzt, um den vollen Geschmack zu entfalten. Um die gesamte weihnachtliche Stimmung abzurunden, bietet sich als kleiner Snack wunderbar Stollen oder Spekulatius an. Diese würzigen Leckereien bieten einen guten Konterpart zum fruchtigen Wein.
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Vor- und Nachteile vom Lauffener Glühwein
Die Region Lauffen ist übrigens auch einen Ausflug wert, denn Sie können hier viele schöne Wanderungen und Entdeckungen unternehmen. Dabei kann sich Ihr Ausflug auch rund um das Thema Wein oder Glühwein drehen.
Vorteile
Egal, ob für einen Ausflug, ein Fest oder einfach nur ein schönes Wochenende mit den Kindern, die Lauffener Winzergenossenschaft ist immer ein optimales Ausflugsziel. Der Lauffener Glühwein ist besonders in der Vorweihnachtszeit als Getränk, als Geschenk oder auch zum Einlagern ideal. Die praktischen 6-er-Kartons passen sowohl in die Küche als auch in den Keller und eignen sich optimal für jeden Überraschungsgast.
Nachteile
Es gibt eigentlich keine Nachteile. Der einzige, der angeführt werden könnte, besteht darin, dass das Angebot zu gross und der Lauffener Glühwein einfach zu lecker ist, um nicht probiert zu werden.
Machen Sie sich am besten selbst ein Bild vom ausgezeichneten Geschmack dieses Glühweins.
Ich wünsche Ihnen viel Spaß dabei!
Die Geschichte der Winzer
Bereits 1903 wurde die WG Mundelsheim eG gegründet. 1935 folgte die Lauffener Weingärtner eG. 2012 kam es zur Fusionierung beider Genossenschaften.
Der Boden
Der Schwemmlandboden zeichnet für den besonderen Geschmack der Trauben und deren hervorragendes Wachstum verantwortlich.
Die Verarbeitung und Produktion
Die Lauffener Winzer verarbeiten jährlich durchschnittlich 11,0 Mio. kg Trauben. 60% des Weines wird in Baden-Württemberg verkauft, der Rest ausserhalb.
Zertifizierungen
Die Lauffener Winzer erhielten die Zertifizierung nach dem International Featured Standard (IFS). Zudem erhielt die Genossenschaft die ECOVIN/BIO-Baden-Württemberg Zertifizierung für das hochwertige Biowein-Sortiment.
Was bietet die Lauffener Winzergenossenschaft?
Wofür ist Lauffen bekannt?
Lauffen liegt am Neckar, im schönen Landkreis von Heilbronn. Das Stadtwappen mit dem grün gewandeten, mittelalterlichen Boten ist sehr auffällig und hat zum Bekanntheitsgrad der Stadt beigetragen. Noch viel berühmter ist sie jedoch als Geburtsstadt des Dichters Friedrich Hölderlin und wegen dem aromatischen Lauffener Glühwein. Die Gegend um Lauffen gilt als zweitgrößtes Weinanbaugebiet Württembergs
Lauffener Glühwein
Die Gegend ist bekannt für ihren roten und weißen aromatischen Glühweine.
Verkostungen
Anlässlich der Verkostungen gibt es Führungen durch die Weingärten und Kellereien. Diese sind häufig mit kulinarischen Schmankerln der Region verbunden. Diese können Sie zusammen oder separat buchen. In der Vorweihnachtszeit werden besondere Lauffener Glühwein-Angebote präsentiert.
Brunch in den Weinbergen
Dieser kann jederzeit gebucht werden, ist sehr beliebt und daher fast immer ausgebucht. Wer zuerst kommt, malt zuerst!
Wanderungen
Wanderungen durch die Lauffener Weinberge sind zu jeder Jahreszeit eine Reise wert. Zum Abschluss wird fast immer in einem der Betriebe eingekehrt oder ein kleiner Brunch inmitten der Weinberge veranstaltet. Die Aussicht auf den Neckar entschädigt für so manchen steilen Aufstieg.
Veranstaltungen und Feste
Wer es eher ruhig angehen will, und den Lauffener Winzerglühwein im Kreise seiner Lieben geniessen möchte, kann sich unterschiedliche Räume mieten. Der Weingerter Saal Lauffen bietet Platz für 150 – 200 Gäste und ist attraktiv mit viel Holz ausgestattet. Die Hölderlinstube Lauffen beeindruckt mit heimeligem Design und Platz für 30 Personen. Die Käsbergstube Mundelsheim eignet sich optimal für Betriebsfeiern mit bis zu 50 Personen. Die von der Lauffener Winzergenossenschaft ausgerichteten Events wie “Der Römische Gutshof” sind immer unterschiedlich und ausgebucht. Es lohnt sich daher, einen Blick auf den Eventkalender zu werfen!
Vorstellung der Winzerei
Der Lauffener Winzerglühwein gilt als besonders würzig. Verantwortlich zeichnen dafür die Lauffener Weingärtner, die sich zur mehrfach prämierten Württembergischen Weingärtner-Genossenschaft zusammengeschlossen haben. Die 1.100 Mitglieder bewirtschaften als Mehr-Familien-Betrieb eine Fläche von 890 ha, wovon 120 ha in Terrassen angelegt sind.
Ausflüge in die Weinberge bzw. Verkostungen in den Weinbergen bieten eine herrliche Aussicht über den Neckar. Dieses Gebiet gilt als besonders fruchtbar. Auf dem nährstoffreichen Schwemmlandboden gedeihen Beeren, Obst, Getreide und Kartoffeln hervorragend, was schon die Römer erkannt haben. Kein Wunder also, dass die Verkostungen in den Weinbergen fast immer ausverkauft sind. Als Symbol für dieses fruchtbare Land wurde ein einzigartiges, schmiedeeisernes Symbol mit den Traubenträger Josua & Kaleb aus dem Alten Testament geschaffen.
Fazit
Lauffen eignet sich für Jubilän, Familienfeste, Weihnachtsfeiern, Wanderungen, Wochenendausflügen oder Junggesellenabenden. Sowohl die Unterkünfte als auch der fantastische Lauffener Winzerglühwein sowie die zahlreichen lokalen Leckereien erfreuen jeden Gourmet. Während die Eltern den Lauffener Glühwein geniessen, können die Kinder einfach herumtollen und die schöne Natur geniessen.
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